Город расположен в центральной части страны, в 219 км к северо-востоку от столицы, на высоте 1320 м над уровнем моря. Название Кобан происходит из языка индейцев кекчи и имеет несколько версий толкования, одна из которых — от словосочетания Cob An (туманное место). Это один из городов, наиболее благодатных для туриста, желающего отдохнуть недорого.

На сегодняшний день Кобан — довольно крупный по местным меркам город, где проживает 86 тыс. человек. Помимо своих административных функций, он выполняет и функцию сельскохозяйственного центра большого региона, где выращивается кофе. Это позволяет с полным правом назвать Кобан городом кофе — в магазинах и на улицах можно купить зерна всех видов, а готовить этот напиток здесь умеют мастерски! Кстати, важный вклад в развитие города внесли немецкие производители кофе, обосновавшиеся здесь в конце XIX века.

Любителям кофе непременно стоит посетить кофейную плантацию Санта-Маргарита, где им покажут и расскажут как происходит процесс выращивания и последующей обработки кофейных зерен.

В Кобане немало немецких построек девятнадцатого века, и это вполне оправдано: до 1941 года здесь проживало больше двух тысяч немцев, которые внесли серьезный вклад в развитие города. Впрочем, их усилия не оценили, и оставшиеся представители «народа нон грата» быстро ассимилировали. На сегодняшний день в Кобане достаточно много потомков европейских переселенцев, но есть и представители индейских народов.

Город окружен горами, покрытыми орхидеями. Очень редкий сорт орхидей Monja blanca является символом региона. Рядом с городом расположено несколько природных заповедников. В них находится множество пещер, водопадов и лесов, которые служат домом для редкой птицы кетцаль. Поэтому Кобан является популярным направлением эко-туризма.